Política de Privacidad y Datos Personales

Esta política describe cómo en noviqorvia.com gestionamos y protegemos tu información personal en conformidad con las leyes de México.

Información que recopilamos

Recopilamos datos solo para mejorar tu experiencia y cumplir obligaciones legales.

  • Datos de contacto como nombre, correo electrónico y número telefónico proporcionados al reservar o contactarnos.
  • Información sobre tus preferencias alimentarias o detalles para personalización de eventos.
  • Datos de navegación recolectados mediante cookies y tecnologías similares de forma agregada.
  • Cualquier otro dato necesario para completar solicitudes específicas o cumplir normativas vigentes.

Cómo utilizamos la información

Tu información solo se usa para propósitos legítimos y relacionados con el servicio.

  • Gestionar reservas, responder consultas y personalizar tu experiencia en el restaurante.
  • Enviar confirmaciones, notificaciones importantes y actualizaciones de eventos.
  • Mejorar nuestros servicios mediante análisis agregados sobre preferencias y navegación.
  • Dar cumplimiento a obligaciones legales y normativas aplicables en México.

Base legal para el tratamiento

Solo tratamos tus datos cuando tenemos una base jurídica clara y justificada.

El tratamiento se basa en la ejecución del contrato de prestación de servicios y en el consentimiento informado, así como por cumplimiento de obligaciones legales aplicables.

Con quién compartimos

Sólo divulgamos datos en situaciones necesarias y legítimas.

  • Empresas proveedoras relacionadas con la gestión del restaurante, siempre bajo acuerdos de confidencialidad.
  • Autoridades mexicanas, cuando sea requerido conforme a la ley.
  • Proveedores externos que brindan servicios tecnológicos o de apoyo bajo estrictas medidas de protección.

Protección de datos

Implementamos medidas técnicas y organizacionales avanzadas para proteger la información personal contra accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación, realizando revisiones periódicas de seguridad.

Tus derechos

Puedes ejercer tus derechos en relación con tus datos personales.

  • Acceder y conocer qué datos personales almacenamos de ti.
  • Rectificar información incorrecta o desactualizada en nuestra base de datos.
  • Solicitar la eliminación de tus datos, salvo obligaciones legales de conservación.
  • Oponerte o limitar el tratamiento cuando no sea necesario para el servicio.

Uso de cookies

Utilizamos cookies para mejorar la experiencia de usuario y analizar el uso del sitio. Consulta los detalles y opciones de gestión en la política de cookies.

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Contacto

Para ejercer derechos o resolver dudas sobre privacidad, contáctanos a través de los siguientes medios:

Correo electrónico: content@noviqorvia.com

Teléfono: +52 1 33 2592 8381

Dirección: Insurgentes Sur 428, Roma Sur, Benito Juárez, Ciudad de México 06760 Mexico

Cambios en la política de privacidad

Avisaremos sobre cualquier cambio relevante en la política mediante actualizaciones en nuestro sitio.

Última actualización: 8 mayo 2026